Banabokki & Gạo Nano-Curcumin: Dấu ấn nữ sinh CNTP tại SV.STARTUP 2025

🎓 SINH VIÊN NỮ NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM – K48ABE TỎA SÁNG TẠI VÒNG CHUNG KẾT SV.STARTUP 2025 💼🌟

Ngày 19/4/2025, tại Vòng Chung kết Cuộc thi “Học sinh, Sinh viên với ý tưởng khởi nghiệp” lần thứ VII – SV.STARTUP 2025, các sinh viên nữ đến từ lớp K48ABE – ngành Công nghệ Thực phẩm, Khoa Du lịch, Trường Cao đẳng Công Thương TP.HCM (HITC) đã xuất sắc góp mặt với hai dự án tiêu biểu, gây ấn tượng mạnh tại khu vực trưng bày và thu hút sự quan tâm từ Ban giám khảo, khách tham quan cũng như cộng đồng khởi nghiệp. Với 👩‍🏫 Giảng viên hướng dẫn: Cô Nguyễn Thị Thảo Loan – Giảng viên ngành Công nghệ Thực phẩm.

🔹 Dự án 1: Banabokki – Món ăn vặt từ chuối độc đáo

Đây là dự án khởi nghiệp hướng đến xu hướng tiêu dùng lành mạnh, sử dụng chuối – loại trái cây phổ biến, rẻ và giàu giá trị dinh dưỡng – để tạo nên một sản phẩm ăn vặt tiện lợi, hiện đại và tiềm năng thương mại hóa cao.

👩‍💼 Sinh viên thực hiện:

1. Nguyễn Thị Xuân Hương

2. Nguyễn Thị Thùy Duy

3. Phạm Thị Minh Như

🔹 Dự án 2: Gạo tươi không vo bổ sung nano-Curcumin – Giải pháp hỗ trợ sức khỏe cộng đồng

Dự án ứng dụng công nghệ nano để tăng cường giá trị dinh dưỡng cho gạo – thực phẩm chính của người Việt. Sản phẩm không cần vo, giúp giữ lại tối đa dưỡng chất, đồng thời bổ sung nano-Curcumin có tác dụng hỗ trợ chống lão hóa, tăng đề kháng và ngăn ngừa ung thư.

👩‍💼 Sinh viên thực hiện:

1. Nguyễn Thị Thanh Trúc

2. Phạm Khánh Quỳnh

3. Dương Lê Bảo Ngọc

🎯 Các bạn sinh viên không chỉ thể hiện được năng lực chuyên môn, tư duy sáng tạo mà còn để lại dấu ấn bằng phong thái trình bày chuyên nghiệp, khả năng làm việc nhóm và tinh thần cầu tiến. Gian hàng trưng bày của hai nhóm đã thực sự trở thành điểm nhấn tại SV.STARTUP 2025.

NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM – KHOA DU LỊCH ĐẠT GIẢI NHÌ VÀ GIẢI BA TOÀN QUỐC TẠI SV.STARTUP 2025! 💼🏆

🥈 Giải Nhì toàn quốc – Dự án “Gạo tươi không vo bổ sung nano-Curcumin”
👉 Nhóm sinh viên: Nguyễn Thị Thanh Trúc, Phạm Khánh Quỳnh, Dương Lê Bảo Ngọc
👉 Giảng viên hướng dẫn: Cô Nguyễn Thị Thảo Loan, Cô Lê Hồng Hạnh
Dự án gây ấn tượng mạnh khi kết hợp công nghệ nano hiện đại với thói quen tiêu dùng truyền thống, hướng tới sản phẩm vừa tiện lợi vừa tốt cho sức khỏe cộng đồng.

🥉 Giải Ba toàn quốc – Dự án “Banabokki”
👉 Nhóm sinh viên: Nguyễn Thị Xuân Hương, Nguyễn Thị Thùy Duy, Phạm Thị Minh Như
👉 Giảng viên hướng dẫn: Cô Nguyễn Thị Thảo Loan
Sản phẩm ăn vặt sáng tạo từ chuối đã chinh phục hội đồng chuyên môn nhờ vào tính ứng dụng thực tiễn cao, ý tưởng độc đáo và khả năng thương mại hóa.

✨ Đặc biệt, các dự án không chỉ giành giải thưởng về chuyên môn mà còn được vinh danh bằng Bằng khen từ Bộ trưởng Bộ GD&ĐT và Ban Chấp hành Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh – một minh chứng cho nỗ lực vượt bậc và tầm ảnh hưởng lan tỏa của sinh viên HITC.

💜 Tự hào gọi tên Khoa Du lịch – Ngành Công nghệ Thực phẩm HITC!

#HITC #KhoaDuLich #CongNgheThucPham #SVStartup2025 #KhoiNghiepSinhVien #Banabokki #GaoNanoCurcumin #GiaiNhi #GiaiBa #NuSinhTaiNang #TuHaoAoTim #HSSVKhoiNghiepQuocGia