Hiện tại nhân sự của Khoa Công Nghệ Hóa Học Và Thực Phẩm bao gồm 14 giảng viên và 1 chuyên viên chuyên trách.
STT Họ và Tên Học vị Chức Vụ Bộ Môn 1 Đặng Công Quốc NCS.Thạc sĩ Phó Hiệu trưởng, phụ trách khoa 2 Nguyễn Thị Thảo Loan NCS.Thạc sĩ Giảng Viên Công nghệ thực phẩm 3 Võ Hoài Văn Thạc sĩ Giảng Viên Công nghệ thực phẩm 4 Nguyễn Thị Sao Ly Thạc sĩ Giảng Viên Công nghệ thực phẩm 5 Tăng Phan Duy Phúc Thạc sĩ Giảng Viên Công nghệ thực phẩm 6 Đoàn Thị Thùy Hương Thạc sĩ Giảng Viên Công nghệ thực phẩm 7
Phạm Thanh Huyền Thạc sĩ Giảng Viên Công nghệ thực phẩm 8 Trần Hương Nguyên Thạc sĩ Giảng Viên Công nghệ thực phẩm 9 Nguyễn Thị Nga Thạc sĩ Giáo Vụ