Kỷ yếu Hội thảo Khoa học cấp Khoa

🎉 HỘI THẢO: NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG GIẢNG DẠY THỰC HÀNH VÀ KỸ NĂNG NGHỀ CHO SINH VIÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 🎉

🌟 Khoa Công nghệ Hóa học & Thực phẩm, Trường Cao đẳng Công thương TP.HCM đã tổ chức thành công hội thảo cấp khoa với chủ đề: “Nâng cao chất lượng giảng dạy thực hành và kỹ năng nghề cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm”.

Hội thảo là nơi gặp gỡ, chia sẻ những kinh nghiệm quý báu từ các chuyên gia, giảng viên, và doanh nghiệp, nhằm tìm ra những giải pháp thiết thực nhất để nâng cao chất lượng đào tạo thực hành và kỹ năng nghề, đáp ứng nhu cầu thực tiễn của thị trường lao động.

📚 Nội dung chính của hội thảo:

1️⃣ Thực trạng và giải pháp nâng cao chất lượng giảng dạy thực hành và kỹ năng nghề – Giảng viên Nguyễn Thị Sao Ly đã phân tích thực trạng hiện nay, đồng thời đề xuất nhiều phương án khả thi để cải thiện chất lượng đào tạo.

2️⃣ Tích hợp giảng dạy thực hành theo hướng phù hợp với doanh nghiệp – Ths Lê Hoàng Thanh Vy chia sẻ kinh nghiệm gắn kết giữa đào tạo lý thuyết và thực hành tại doanh nghiệp.

3️⃣ Nâng cao kỹ năng thực hành công nghệ chế biến rau quả và ngũ cốc – Ths Võ Hoài Văn đưa ra các giải pháp hiệu quả để giúp sinh viên thực hành sâu hơn về lĩnh vực chế biến thực phẩm.

4️⃣ Đổi mới phương pháp giảng dạy thực hành tại khoa – Ths Đoàn Thị Thùy Hương nhấn mạnh tầm quan trọng của việc cập nhật và đổi mới các phương pháp giảng dạy thực hành phù hợp với xu hướng hiện đại.

5️⃣ Nâng cao quá trình thực hành tại trường và doanh nghiệp – NCS, Ths Nguyễn Thị Thảo Loan đã mang đến góc nhìn từ việc hợp tác thực tế giữa trường học và doanh nghiệp, mở ra cơ hội để sinh viên trải nghiệm thực tế tốt hơn.

6️⃣ Thực trạng và giải pháp an toàn trong phòng thí nghiệm thực phẩm – Ths Phạm Thanh Huyền nhấn mạnh yếu tố an toàn là nền tảng quan trọng trong công tác thực hành tại trường.

MỤC LỤC